广丰马家柚主要特点为:汁多水足,出汁率高达52.7%,甚至用于果汁加工的品种。
三是营养丰富。
果肉红色,富含番茄红素23.5微克/gFW;富含17种不同的氨基酸和铁、铜、锌等微量元素。
广丰马家柚果实高扁圆形,平均果重1。
67千克,成熟期在11月上旬,较市场主流品种成熟晚,形成错峰销售,有效的填补了市场空白。
与其他柚类相比,汁胞饱满、水分足,清甜微酸、易入口,果肉玫红,果肉细嫩,甜脆可口,营养足,清爽润喉。
耐贮藏,普通条件下可以储藏到到次年4月份左右。
广丰马家柚富含番茄红素,是柚子资源中高番茄红素含量的珍品。
番茄红素具有很强的抗氧化能力,调控细胞生长代谢,调节胆固醇代谢等特点,所以它能够起到,,保护心血管,预防高血糖,延缓衰老等保健作用。
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